Bartok teeltinfo / 2011

Raseigenschappen

• Mooie donkere, druppelvormige, massieve vruchten
• Vruchtgewicht van 300 tot 350 gram
• Aantrekkelijke kleine vruchtkelk
• Niet gevoelig voor rotte vruchten, zelfs niet in het najaar
• Hoge plantbelasting vroeg in het seizoen en ook in het najaar
• Goede oogstprestatie, open gewas
• Weinig kromme vruchten dankzij vruchtgroei uit blad oksel
• Teelt op 4 stengel mogelijk, dankzij goede groeikracht
• Goede en hoge totaalproductie
• Zeer laag percentage klasse 2 product
  

Praktijk ervaring met Bartok

Afgelopen seizoen is 3,3 ha. Bartok geteeld. Opvallend was de uitstekende kwaliteit van de vruchten. De hoofdsorteringen viel voor 90% in de gewichtsklassen 225 tot 300 gram en 300 tot 400 gram. Het percentage binnenland bleef onder de 2%. Het gewas had het hele seizoen voldoende groei, maar was voldoende open voor een goede oogstprestatie en een prima totaalproductie.

Opkweek

Bij het zaaien van Bartok moet men rekening houden dat het ras wat trager is, dat betekent dat men Bartok 2 dagen eerder moet zaaien voor het gewenste planttype op de afleverdatum. De opkomst van de planten is goed met ruim 80% bruikbare plant. Met het zaaien van de onderstam dient men hier ook rekening mee te houden. Het advies is bij Efialto als onderstam om op dezelfde datum als Bartok te zaaien en bij andere onderstammen 1 dag ervoor te zaaien. Het is niet verstandig om de plant met meer licht en hogere temperaturen op te jagen voor hetzelfde resultaat.

Start van de teelt

Voor een aubergineplant is Bartok behoorlijk uniform en maakt goed zijn stengels aan en kan zowel voor 3 als 4 stengel worden geteeld. Er komen weinig blinde koppen in voor. Houdt een stengeldichtheid van 4,5 tot 5 per m2 aan.
Bij de vroege teelt is het aan te raden om de hartvrucht te verwijderen verder vrucht dunnen is niet noodzakelijk. De vruchten kunnen dan wat fijner zijn, maar zijn wel mooi van vorm en goed van kwaliteit.
De streeftemperatuur voor de eerste 10 dagen is 21 graden. Daarna dagtemperatuur 20 graden en nachttemperatuur 18 graden.
Matten voldruppelen met 3,5 EC en PH 5,5.

Gewaswerk

Door de makkelijke groei en het open planttype groeien de zijtakken goed door. Er zit dus wat meer topwerk in het gewas. Daar staat tegenover dat het wel makkelijker wordt om de plant gedurende het voorjaar te koppen om zo de plantlengte te beperken of gelijk te houden.
Bartok heeft een open gewas en zal hierdoor in de zomer er waarschijnlijk wel een keer vaker onderdoor geoogst moeten worden, als dat op tijd gebeurt is het percentage klasse 1 hiervan hoog.

Klimaat

Het beste kan Bartok licht afhankelijk geteeld worden. Dus bij donker weer dagtemperatuur 20 graden en nachttemperatuur 18 graden. Bij zonnig weer op basis van lichtsom bijtellen op de ventilatietemperatuur. Houdt hierbij een maximale temperatuur van 28 graden in de middag aan. Door de etmalen in de nacht te  compenseren komen de gewenste etmalen uit op 19,5 graden bij donkere weersomstandigheden en 22,5 graden bij lichte weersomstandigheden vanaf eind maart.
CO2 kan op een normaal niveau gedoseerd worden.

Watergift

Water geven kan normaal lichtafhankelijk gebeuren met EC waarde tijdens de teelt tussen 2,5 en 3. In de zomer bij warm weer kan dat naar 2,3.
Door de goede kwaliteit en de sterke kelk van de vrucht is het niet nodig om met extra chloor te werken om rot te voorkomen.
De verhouding k/Ca op 0,6 houden.