Kanavaro week 5 / 2012

Kanavaro wordt dit seizoen in verschillende Europese landen op grotere schaal geteeld. In België is er ongeveer 10 ha. aangeplant voor de doorteelt, zowel in zeer vroege (nov.-dec.) als latere (jan.) plantingen. Met deze teelttips willen we u op de hoogte houden van de stand van zaken in de praktijk en tevens enkele aandachtspunten onder de loep nemen.

Start van de teelt

Het plantmateriaal van Kanavaro zag er overal zeer fatsoenlijk uit en was opvallend gelijk, ook bij de geënt getopte planten. De start van de vroegste plantingen verliep vlot en er kon daarbij meestal ook behoorlijk tempo gemaakt worden. Door het donkere weer in januari moest er rustiger geteeld worden en gingen de etmalen fors omlaag, op sommige dagen tot onder de 16 graden. De zetting verliep daarbij, evenals in andere rassen, ook niet altijd meer zoals gewenst.  Op dit moment zien de trossen er weer een stuk sterker uit en loopt Kanavaro gemiddeld een ½  tot 1 tros voor in bloei ten opzichte van andere rassen. Ook de vorm van de eerste vruchten ziet er netjes uit.

Actuele instellingen

Momenteel hebben we te maken met mooi maar erg koud weer met echte vriesdagen en het ziet er naar uit dat de temperaturen ook in de komende week onder nul zullen blijven. Adviestemperaturen voor de vroege plantingen zijn 15 graden voornacht, 16,5-17 graden nacht, 17,5-18 graden in de ochtend en 20-21 graden dag, met daarbij een paar graden lichtverhoging op de middag. Op een donkere dag is bij een zwakkere kop 19-20 graden voldoende op de dag. Voor de latere januariplantingen adviseren we 16 graden voornacht, 17,5 graden nacht, 18-18,5 graden in de ochtend en 21-22 graden dag (+ licht). Een kleine ochtenddip kan helpen om de trosstelen wat sterker te maken. Op dagen met veel licht is het belangrijk om de dagtemperatuur voldoende lang aan te houden, zeker tot zon onder.

Schermen

Deze lage buitentemperaturen (tot -10 graden) vragen extra aandacht voor wat betreft het schermgebruik. Op zonnige dagen kan nu reeds rond 10 uur de 150 J bereikt zijn, terwijl de buitentemperatuur nog zeer laag is. Zorg ervoor dat het scherm niet te vroeg en vooral niet te snel open gaat om te grote temperatuurval te voorkomen. Bij gebruik van een vast foliescherm is het zeer belangrijk dat na de koudeperiode niet te lang gewacht wordt om het scherm te verwijderen, dit om een zacht gewas te voorkomen.

Bemesting

Kanavaro heeft van zichzelf een wat blekere gewaskleur en vraagt voldoende EC. In de vroege plantingen adviseren we een druppel EC van 3,5-3,7. Streefwaarde in de mat is 5-5,5. In de jonge aanplantingen druppelen we nog met 4 EC. Er kan ook aan gedacht worden om de stikstofgift te verlagen om met name in de eerste maanden van de teelt wanneer er nog weinig plantbelasting is, een te weelderig en zacht gewas te voorkomen.
Borium vraagt speciale aandacht in het bemestingsschema voor Kanavaro: hiervoor wordt 250 micromoll/l als streefwaarde in de mat geadviseerd. Houd in dit verband ook de pH in de gaten opdat deze niet te hoog oploopt.

Gewaswerkzaamheden

Om het gewas voldoende open te houden adviseren we om een blaadje mee uit de kop te nemen bij het dieven. Dit is voor Kanavaro een absolute must! Een blaadje uit de kop nemen zorgt door meer lichtinval voor sterkere trossen en vermindert de kans op Botrytis, daarnaast bespaard het arbeid.
Blijf beugelen tot de trossen voldoende sterk zijn. Afhankelijk van de plantdatum zal er tot tros 5-8 gebeugeld moeten worden. Trossen snoeien we voorlopig nog op 5 vruchten. Vanaf half maart kan dat op 6 of kan er eventueel zelfs gestopt worden met snoeien.