Dirk week 33 / 2009

In de maand juli en tot halverwege augustus hebben we goed weer gehad om tomaten te telen.

Ook enkele zomerse dagen, maar voor Dirk gaf dit weinig problemen en de kwaliteit bleef uitstekend, vooral ook met Pepino mozaïekvirus. Het weer in juli en augustus is tot nu toe qua licht beduidend beter dan vorig jaar en dit zullen we terug gaan zien in de productie in vergelijking met vorig jaar.
De productie van Dirk ligt t/m week 33 rond de 40 kg/m². Het gemiddelde vruchtgewicht van Dirk ligt tussen 120-130 gram bij 3,3 stengels/m².

Temperatuur

We zien op vrijwel alle bedrijven behoorlijk (her)groei, dit betekent met Dirk in het vervolg van de teelt zo generatief mogelijk en op grofheid blijven sturen; de voornacht op 14-15 graden en de nanacht op 17,5 graden instellen, zo veel mogelijk CO² doseren en het kan nodig zijn om in de namiddag weer een minimumbuis te hanteren. Bij veel licht zeker tot zonsondergang (bij voorkeur nog tot een half uur erna) de dagtemperatuur aanhouden indien de weersomstandigheden dit toelaten (bij hogere buitentemperaturen oppassen dat de etmaaltemperatuur niet te hoog uitkomt). Het mag bij veranderende weersomstandigheden niet te koud worden in de voornacht, nanacht en ochtend.
We zitten in augustus; dus zeer actief telen en minder vochtsparen, dit voorkomt ook Botrytis en stimuleert de verdamping. Zuinig met energie omgaan, maar niet te zuinig. Minimum buis ’s morgens 45-50 graden, maar wel op blijven letten dat de temperatuur ’s morgens niet te snel oploopt. Met minder dan 400 watt straling buiten is het aan te raden de minimumbuis (buisrail) 35-40 graden te laten worden.

Gewas

Het is noodzakelijk om met dieven iedere week een blaadje uit de kop weg te nemen. Dit heeft meerdere voordelen; arbeidsbesparing, meer licht op de trossen, minder kans op Botrytis en een opener/generatiever gewas. Om de week het 1e volwassen blad onder de kop en nog een blad 40 cm hieronder in 1 ronde wegsnijden is een andere methode om het gewas opener te krijgen. Er worden dan in 1 keer twee bladeren verwijderd.
Vanaf nu 12-14 volwassen bladeren aanhouden aan de plant, is voor Dirk meer dan genoeg. Over twee weken moet dit naar 12 bladeren.

Water geven

Het watermanagement vraagt vanaf augustus ook weer alle aandacht. Op koele bewolkte dagen moeten we later starten met water geven en op tijd stoppen. Geef het water zoveel mogelijk op licht en controleer het vochtgehalte van het substraat.
Start ca. 2,5-3,5 uur (afhankelijk van het weer) na zon op met water geven. Stoppen tussen 15.30-19.00 uur (afh. van het licht). Een te nat medium in de nacht bevordert een te hoge worteldruk wat Botrytis kan veroorzaken.
Druppel met voldoende EC (3) en houd de EC in de mat op peil. We streven naar 2,5-3,5 keer de instraling aan water geven, met zomerse dagen is het nog nodig om 3,5 keer de straling aan te bieden.

Kleuring gewas en snoeien

Voor de kleuring is het belangrijk om de kali goed op peil (7) te houden, dit voorkomt een te lichte vruchtkleur. Een evenwichtig gewas geeft ook een betere opkleuring van de vruchten.
Snoeien gebeurt nu op 5 vruchten en de laatste 3 trossen mogen weer op 6, om zodoende de kracht van Dirk ook in het najaar volledig te benutten.