Enza Zaden’s tomatenrassen vallen in de smaak

maandag, 24 augustus 2009

Enza Zaden’s smaaktomaten zijn in trek. Zo bleek 3 juli tijdens de smaaktest tomaat bij informatie- en belevingscentrum Tomato World. Van de 11 geselecteerde tomatenmonsters, waren maar liefst 5 van de smaaktomaten afkomstig van Enza Zaden.

Kwaliteitsrassen

De rassen voor de test, allemaal uit het ‘specialty’-segment, waren ware toppers. Ze voldeden immers allemaal aan een strenge norm: het waren de rassen met de grootste arealen, minstens 10 hectare. De geselecteerde rassen uit de Enza Zaden keuken waren het Santa-type Heartbreaker, de minipruim Sunstream (zowel de gangbare tomaat als de biologisch geteelde), de cocktailtomaat Campari en pruimtomaat Savantas.

Hoog smaakniveau

Het smaakniveau van de geteste tomaten was hoog, zo was een van de conclusies. Bovendien waren de verschillen in de smaakwaardering van de geteste rassen hoog. Uiteindelijk scoorde Heartbreaker als Enza Zaden-ras het hoogst, vooral vanwege zijn heerlijk zoete smaak en knapperigheid.

Klik hier voor meer informatie over de tomatensmaaktest.