Maranello teeltinfo / 2011

Raseigenschappen:

• kort schakelend gewas
• krachtige plant
• geblokte vrucht
• snelle doorkleuring
• zeer goede houdbaarheid
• hoge tot zeer hoge productie
• frisrode kleur
• gemiddeld vruchtgewicht 190-220 gram
• sortering  85 mm
• laag percentage klasse II
• sterk tegen watervlekken, kopscheuren en neusrot
• HR Tm: 0-2 resistent

Teeltervaringen

Maranello is in 2011 voor de eerste maal op grote schaal geteeld in Nederland. In 2012 nam het ras de marktleiderspositie over van Viper. Het hoge gemiddeld vruchtgewicht in combinatie met de vroegheid en de hoge productie waren opvallend. De zeer goede houdbaarheid is een grote plus, zeker voor bijvoorbeeld de export overzees naar de USA.

Opkweek

De plant groeit krachtig en is korter geschakeld en kan in de opkweek gemakkelijker een hogere etmaaltemperatuur verdragen.

Start van de teelt

Zorg enkele dagen voor het planten dat de kas op temperatuur gebracht is. Vul de matten voor de teelt met voedingswater met een EC van 3. Met een foliescherm kan dit naar 4 EC. Dit om een stevige celopbouw te creëren. Houdt de eerste twee dagen een kastemperatuur aan van 20 ºC. Verhoog daarna deze temperatuur naar 22º C dag/nacht. Als de planten goed ingeworteld zijn verlagen we de temperatuur dag en nacht met een graad. Vergeleken met andere rassen, zoals Spider of Viper, kan er wel langer vlak en warm geteeld worden. Na enkele weken mag er een dag/nacht verschil gecreëerd worden. Voor voldoende activiteit dient er een minimum buis van 45 ºC ingesteld te blijven. Bij winterse weersomstandigheden, begrens dan de max. buis afhankelijk van het teeltsysteem. Dit om niets ‘kapot’ te stoken.

Eerste zetsel

Maranello zet gemakkelijk. Ongeveer 2 weken voor de zetting gaan we de temperatuur afbouwen naar 20,5ºC dag en minmaal 18 ºC nacht. Deze temperatuur aanhouden tot de vruchten enkele cm uit gegroeid zijn. Alleen bij zeer donkere dagen mag de etmaal temperatuur wat verder omlaag. Het volgende schema kan gezien worden als een algemene richtlijn voor het eerste zetsel bij Maranello.

Plantbelasting bij een 2-stengelsysteem
• zaaidatum tot 15/10: vanaf 5e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel
• zaaidatum tot 1/11: vanaf 4e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel
• zaaidatum tot 15/11: vanaf 4e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel
• zaaidatum na 15/11: vanaf 4e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel

Plantbelasting bij een 3-stengelsysteem
••zaaidatum tot 15/10: vanaf 6e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel
• zaaidatum tot 1/11: vanaf 5e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel
• zaaidatum tot 15/11: vanaf 4e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel
• zaaidatum na 15/11: vanaf 3e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel

Plantbelasting bij een 4-stengelsysteem
• zaaidatum tot 15/10: vanaf 6e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel
• zaaidatum tot 1/11: vanaf 5e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel
• zaaidatum tot 15/11: vanaf 4e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel
• zaaidatum na 15/11: vanaf 3e blad na de splitsing 1 vrucht per stengel

Bij stengels die achterblijven is het raadzaam om een oksel hoger een vrucht aan te houden.

Teeltmaatregelen na de zetting

De vruchten groeien zeer snel uit. Houd daar rekening mee bij de gewaswerkzaamheden en draai ten minste 2 wekelijks in om te voorkomen dat takken breken onder het gewicht van de paprika. Het is belangrijk op groei te blijven werken. Met een instelling van 20 ºC op de dag (+2 ºC lichtverhoging) en 19,5 ºC in de nacht, telen we op snelheid en behouden we zoveel mogelijk groei in de plant. Wanneer de kop dunner wordt laat dan de temperatuur overdag niet te hoog oplopen maar zorg er wel voor ruim voor zonsopkomst de kas op temperatuur te hebben. Telers die in de periode van het 2e en 3e zetsel makkelijk een groeiend gewas hebben staan mogen de dag wat langer doortrekken. Een te krachtige gewasstand kan leiden tot een enkel oortje in deze zetsels.

Teelt in de zomer

Met licht toename wordt het gewas krachtiger. Het blijft belangrijk om klimaat naar de gewas stand te sturen. Voor Maranello betekent dit voordurend telen met een vlakker temperatuurschema dan we gewend waren bij Spider of Viper. In de middag mag de temperatuur oplopen naar 27 ºC. Zak ’s nachts niet verder terug 19 ºC en wees ruim voor zonsopkomst op dagtemperatuur. Door de natuurlijke grofheid van de paprika’s is een voornacht niet noodzakelijk. Houdt dus vooral de snelheid erin. Bij sterke overgangen naar een zomers weerstype is schermen een must. Maar scherm alleen bij pieken of bij een te generatieve gewasstand.
De vruchten kleuren snel door. Het is belangrijk om in een warme periode in de arbeidsplanning rekening te houden met een hogere oogstfrequentie. Vanaf de augustus maand wordt een generatieve sturing belangrijker. We denken aan een hogere CO2 dosering, korter toppen en in een kortere periode water geven. De plant moet ’s avonds niet veel ‘over’ hebben. Neemt de kopdikte toe, geef dan meer of langer een hogere temperatuur in de middag.

Teelt na de langste dag

Na de langste dag is het realiseren van vegetatieve groei meestal geen probleem meer. Wanneer uw gewas, na de langste dag voldoende krachtig staat, kunt u vanaf dat moment korter gaan toppen. Probeer daarbij de vruchten aan de scheuten weg te halen om meer grofheid aan de stam te behouden.