Efes week 20 / 2011

Kwaliteit in de stookteelt komkommer

Nu de eerste zomerteelten in productie zijn, kan de balans opgemaakt worden van de stookteelt. Een teelt die de boeken ingaat als zeer matig. Zowel de prijs als de kwaliteit van de komkommers vielen over het algemeen niet mee. Het ras Efes van Enza Zaden heeft zich onder de omstandigheden echter bewezen als een betrouwbaar kwaliteitsras.

Het viel niet mee met de komkommerteelt deze winter. Door het schrale en zonnige weer was het heel moeilijk groei te houden op de stookgewassen. Met als gevolg dat de vruchtaanzet in veel gevallen te groot was en bleef. Dat had zijn weerslag op de kwaliteit van het geoogste product. Zo ontstonden er problemen met vorm, kleur en ziektes zoals mycosphaerella. Deze omstandigheden zorgden voor een goede vuurdoop voor het nieuwe ras Efes van Enza Zaden.

Al snel bleek dat Efes gemakkelijker selectief blijft dan de standaardrassen. Door de snelle vrucht uitgroei worden minder vruchten per rankblad aangelegd. Het gevolg is dat er ‘verse’ komkommers geoogst worden en dat het gewas groei behoudt. Voordeel is dat de kwaliteit op hoog niveau blijft. Ook hoeft de teler geen extra snelheid te maken in het klimaat tijdens schrale, zonnige dagen. En dat pakt energietechnisch dan weer beter uit.

Ook in het beginstadium van de teelt kan Efes voordelen brengen. Vergeleken met de standaardrassen ligt het vruchtgewicht op de stam hoger. Dus kunnen er makkelijker 40’ers gesneden worden. En dat kan weer financiële voordelen brengen. Daarnaast is duidelijk gebleken dat het gewas erg sterk is tegen broeikoppen. Dat maakt de start onder een dubbel scherm/foliescherm gemakkelijker. Efes presteert het beste bij plantdata tot ongeveer 10 januari.